オーナー 中原千秋

 民間の航空会社で30年近く旅客機のパイロットを経て、60歳の定年を機に横浜から家族とIターン。ペンション経営を。もうかなりのおじいさんオーナー。 
 趣味・・小学3年生から親しんできた剣道 ・燻製作り
 ☆剣道の稽古は今でも欠かさず、お客様の夕食が終わる頃、エプロン姿から道着に着替えて車に乗る姿を結構皆さんに目撃されます。
 一見こわおもてで無口ですが、実は正反対。ご安心ください。


若オーナー 山口実紡(ミホ)
 娘です(オーナーと夫婦と思われがちですが)。横浜出身。お料理担当。途中結婚を経て家族も増えたことで、味付けやお料理の幅も広がりました。
 楽しみながらお食事作りに取り組んでいます。
 基本は“安心でヘルシーなお料理を心をこめて”。特技・・どこでも眠れること・食べ物の好き嫌いがないこと。


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