新・信州人倶楽部メールマガジン　　━ 第109号━

発行：新・信州人倶楽部　事務局

　こんにちは。「信州からの便り」第109号をお届けします。

　今朝は氷点下７度まで下がりましたが、日中はとても暖かくななりました。
　この冬は南岸低気圧による大雪（かみ雪）が無く、凍り付いた雪で難儀することなく過ごしています。このまま暖かくなるといいですね。

　それでは今号もいくつかの話題をどうぞ。

●チョコ（茅野市）

　いつもは雪に覆われ周囲は真っ白のはずの二月。脚の痛い私にはありがたい小雪。でも、先日会った地元の方が「今は楽だけど夏の水不足が心配だ」とおっしゃっていました。
　我が家は井戸水です。今までかれたことはありません。いつもおいしい水を何の疑問も持たずに使っています。八ヶ岳の雪解け水で夏も冬も冷たい、ビールより冷えている水です。

　先日の停電で水を汲み上げるメーターが動かず辛い日々を経験しましたが元の水がかれてしまったら…　そんなことを考えさせられた知り合いのコメントでした。
　これから雪かきは辛いけれど、雪が降ることを願いしかありません。
　金曜の夜に降った雪は２０センチ弱、これからどうなるでしょう？？？

●だるちゃん（大町市）

　毎月「家の光」という雑誌を読んでいます。これは農協に入っているとほとんどの人が読んでいるので私もとることにしました。
　けっこう農業に関しての知識が時期折々に教えてくれるのでずいぶん参考になっています。昨日は料理の中で「厚揚げとサバキムチの照り焼き」というのがありましたので早速やってみました。キムチがとても上品な嫌みのない味でしたのでとてもおいしくまとまりました。

　先日、キムチをお願いして送って頂いたものでしたが本当に良かったなあと思いました。思わず感謝しました。作り方は簡単です。

１.	厚揚げを3等分位にして中央に切り身を入れ
２.	鯖缶とキムチを混ぜたものを切り身の中に入れ
３.	後は詰めた面を下にして焼く

　味付けは酒（みりん）醤油，砂糖でした。
　きっと、つゆの素でも良い気がしますが。最後に白ごまをかけるそうです（私は無かったで）。

　 今年はサバが不足しているようで缶詰も貴重のようでした。静岡の農協の方が農協祭の時にもってきたのが一個500円のがすぐ売り切れていました。みんな買うから私も鯖缶など買ったことないのに二つ買いました。

　 何でも大切にしなければいけないこの頃です。

 

●第17回　大鹿村プチ移住ツアー

　ちょっと不便がちょうどいい。
　　・大鹿村に興味のある方
　　・田舎暮らしを希望されている方
　　・自然の中でのスローライフに興味のある若い方
　 山里暮らしを体験しにいらっしゃいませんか？

◆３月16日 （土 ）〜３月17日（日）　１泊２日
◆定員 ５名（３組まで）


案内チラシはこちらから

●第５回　天龍村体験ツアー
　 「天龍村ってどんなところ？」
　 「行くタイミングはいつがベスト？」
　 「村を案内してほしい・・・」という方へ！　
　 村を知り、来ていただくキッカケづくりのツアーを実施いたします。

◆３月16日 （土 ）〜３月17日（日）　１泊２日
◆定員 20名

案内チラシはこちらから

 

　長野県に移住するための情報サイトの紹介です。