●中澤 滋(松本市)
畑の様子ですが、10月21日にアスパラの苗を植え、23日に玉ねぎを植えてきました。
そして昨年からたくさん採れるようになった柿を11月8日に全て収穫しました。その日のうちに黄色みの強い65個を干し柿用にして軒下に吊しました。残りはアルコールの強いウォッカで甘くしたり、ジャムなどに加工するつもりです。
ルッコラはまだ行く度に収穫出来るので助かります。11日に大根を8本収穫、暑かったので撒く時期が遅くなったのであまり太っていません。オクラは種用の実を残していますが、まだ全て茶色くなっていないのでもう少しそのままにしておきます。
キクイモの葉が枯れてきたのでそろそろ収穫しても良い時期です。